Hej och tack för att du tar kontakt med oss!

Tråkigt att höra att din Fjällfil inte hade den karaktäristiska smaken och spritsigheten som den brukar ha.

Vi högpastöriserar alltid den mjölk som används till Fjällfil. Mjölk som ska användas till fermenterade produkter, som fil och yoghurt, upphettas ofta till en högre temperatur under en längre tid. Högpastöriseringen bidrar, förutom till en säker produkt, bland annat till att ge filen en tjockare och glansigare konsistens.

Eftersom Fjällfil tillverkas av naturliga råvaror och genom fermentering, där mjölksyrabakterier får växa till, kan det förekomma vissa naturliga variationer i produkten. Den karaktäristiska smaken och spritsigheten ska däremot finnas där, framför allt när förpackningen är nyöppnad. När förpackningen väl har öppnats och stått öppen en tid är det naturligt att spritsigheten minskar.

För att vi ska kunna undersöka just den här förpackningen närmare får du gärna återkomma med bäst före-datum och, om det finns, klockslaget i märkningen på förpackningen. Det är också värdefullt att veta om du upplevde att smaken och spritsigheten saknades redan när förpackningen öppnades, eller om förändringen märktes först efter att förpackningen varit öppnad i några dagar.

Med de uppgifterna kan vi gå tillbaka och kontrollera våra tillverkningsprotokoll samt den sensoriska bedömningen från produktionen för att se om vi kan hitta något som avviker.

Om du vill reklamera produkten och samtidigt få möjlighet till ersättning, är du varmt välkommen att gå in på vår hemsida och fylla i vårt reklamationsformulär. Där får vi in de uppgifter vi behöver för att kunna följa upp ärendet och hantera eventuell ersättning.

Tack för att du uppmärksammar oss på detta och hjälper oss att följa upp produkten! 💙

Ha en fortsatt fin dag!