På Umeå Mejeri tillverkar vi flera olika ostar, bland annat dem svenska klassikerna Herrgård®, Präst® och Greve®. Vi bedriver även ett kontinuerligt utvecklingsarbete även för nya ostar i olika fetthalter. Norrmejerier Taco & Gratäng samt Pizza & Toast är tillverkade av kvalitetsost i lämplig fetthalt som vi producerar vid Umeå Mejeri, smaken kan variera något exempelvis till följd av ostens lagringstid och ostsort.